«А каким чудесным поваром оказался мой калмык, питавший меня ежедневно кулешом!» – восхищался в одной из статей писатель Гиляровский. Жаль, что сейчас многие даже не слышали название этого блюда, которое похоже и на густой суп, и на жидковатую кашу. Кулеш выручал в походах солдат, его варили пастухи, перегоняющие скот на дальние выгоны, ведь он сытный … Читать далее Предлагаем приготовить идеальное зимнее блюдо – кулеш с грудинкой