Пензастат посчитал, сколько в этом году будет стоить приготовление пасхального кулича по традиционному рецепту. Специалисты производили расчет на основании февральских цен.
Итак, для приготовления двух куличей среднего размера понадобится:
- 500 г пшеничной муки – 21,05 руб.;
- 250 мл цельного пастеризованного молока (2,5–3,2 % жирности) –16,61 руб.;
- 6 куриных яиц – 42,43 руб.;
- 150 г сливочного масла – 105,37 руб.;
- 200 г сахара-песка –10,66 руб.;
- 100 г сухофруктов – 35,92 руб.
За два кулича придется заплатить чуть больше 232 рублей. Это на 5,4 % больше, чем в прошлом году.
Наш корреспондент сравнил стоимость с ценами на готовую пасхальную выпечку в зареченских магазинах и пекарнях. Купить кулич весом 100 граммов можно от 45 до 199 рублей.