Не жизнь, а малина

На Руси издавна малина пользовалась народной любовью. Посмотрим несколько фактов из ее биографии.

ЯГОДЫ ДЛЯ ЗЕВСА

Впервые кусты малины обнаружили на острове Крит в III столетии до нашей эры. В Древней Греции бытовал миф, почему эти ягоды именно алого цвета. Однажды маленький Зевс расплакался так, что помешал спать олимпийским богам. Нимфа, которая нянчила ребенка, решила собрать для него белые ягоды, но поранила руки, и кровь окрасила малину в красный цвет.

РОДИНА – МАЛИНА

В Древней Руси первый малинник заложил основатель Юрий Долгорукий. Сад был таким большим, что в его чащобах встречались дикие животные, в том числе медведи. Вскоре про малину народ начал складывать пословицы: «Чужбина – калина, родина – малина», «От малины не стошнит», «Дело не малина – в лето не опадет».

Вскоре наши предки стали использовать эту ягоду для лечения простуды, и выбор их был вполне обоснован. Спустя века ученые установили, что в малине содержится ацетилсалициловая кислота – та самая, что сейчас входит в таблетки аспирина.

ПО ПРАВИЛАМ ХОРОШЕГО ТОНА

В XIX веке в России мастерство варить варенье становилось в один ряд с умением петь, рисовать, играть на рояле. Девушек из приличных семей обучали искусству варки в пансионах и институтах благородных девиц. В романе Толстого «Анна Каренина» есть эпизод, когда в усадьбе Левиных Кити варит малиновое варенье «по новой методе» — без прибавления воды»

Сейчас выращивание малины приобрело промышленные масштабы. Во всем мире ее производят 778 405 тонн в год. И больше всего – в России. Следом за ней идут США и Сербия.