Чтобы поддерживать свое здоровье, нужно правильно питаться. Что снижает эффективность полезных веществ, получаемых из продуктов, и какие ошибки чаще всего приводят к проблемам с пищеварением и снижению иммунитета, рассказали специалисты областного Роспотребнадзора.
Без завтрака. Многие пропускают первый прием пищи из-за спешки, выпивая лишь чашку чая или кофе. А в результате становятся раздражительными, вялыми и переедают во время обеда. Чтобы чувствовать себя хорошо, следует завтракать не позднее чем через два часа после пробуждения.
Нет режима. У человека, который не ест вовремя, растет чувство голода. Из-за этого в следующий прием он съедает больше и перегружает организм. Чтобы избежать сбоя в работе желудка, питайтесь регулярно небольшими порциями.
Гаджеты во время еды. Когда внимание занято телефоном, компьютером или телевизором, организм не запускает часть процессов, необходимых для переваривания пищи. Человек не чувствует насыщения и в результате набирает вес.
Быстрый ритм. Если люди быстросъедают пищу, не пережевывая ее, в желудок попадают крупные куски, которые тяжело переваривать. Как следствие, питательные вещества плохо усваиваются, что приводит к вздутию живота, диарее, изжоге и излишнему газообразованию.
Заедают стресс. Повышенный уровень кортизола (гормона стресса) заставляет испытывать чувство голода. В результате многие начинают поедать сладкое, насыщая организм быстрыми углеводами. Если это происходит систематически, возникает угроза ожирения.
Едят перед сном. Пищеварение во время сна не останавливается, а затормаживается. Однако если съесть на ночь много, организм будет вынужден расходовать большую часть энергии на переваривание, что приведет к расстройству сна.
Мало воды. Если пить недостаточно жидкости, ухудшается самочувствие и снижается иммунитет. При дефиците воды нарушается пищеварение, развиваются заболевания почек и сердечно-сосудистой системы.