Заречный Пензенской области

16 Ноября 2018

ЦБ USD 68.00 руб.; EUR 76.76 руб.;

Пенза ясно, без осадков, -8...-10 °C

«Заречье сегодня» проверило салаты из зареченских магазинов    27.03.2018   Опубликовал: admin11

Его любят голливудские актрисы и продавщицы. Его подают в фешенебельных ресторанах и продают в супермаркетах. 

Салат «Цезарь» считается одним из самых любимых в мире.


Неравнодушны к нему и зареченцы. Только вот в каждом магазине «Цезари» разные. «Заречье сегодня» выяснило, где продают самые вкусные.


Мы закупили салат сразу в нескольких зареченских супермаркетах и по традиции сначала отвезли его на дегустацию эксперту – руководителю одного из местных заведений общепита. А потом дали оценить народному жюри – сотрудникам редакции «Заречья сегодня». 

Из каких торговых точек эти салаты, никто из них не знал.


«Помидоров в салатах мало. Но для магазинов это допустимо, – подчеркнул наш эксперт. – Если помидоров будет много, сухари быстро пропитаются и станут мягкими. В кафе и ресторанах используют томаты черри, но для магазинов это дорого».

«Заречье сегодня» провело контрольную закупку пирогов

По этой причине экономят на пекинской капусте. Эксперт на это попенял, но ругать не стал. Как и за то, что в супермаркетах добавляют не твердый пармезан, а мягкий сыр: «Это допустимо». 


Защитил эксперт и ярко-желтые сухари из кондитерской «Ваниль», которые смутили сотрудников газеты.

«Скорее всего, их готовили со специями. Они и придают пикантный вкус, – отметил эксперт. – Часто вместо специальных сухариков для «Цезаря» в супермаркетах берут обычные подсушенные в духовке батоны. Это плохо сказывается на качестве».


Больше всего нареканий получил салат из «Каравана» на ул. Озерской.

«Сутки лежал на прилавке – не меньше», – поставил диагноз эксперт. Народное жюри так и не смогло его доесть. 


Больше всего наград собрал «Цезарь» из «Победы». 

Но самый вкусный салат все же тот, что подается на стол сразу после приготовления. То есть дома или в ресторанах.

 


Салат «Цезарь» из ТЦ «Глобус»

глобус.jpgОценка эксперта – «4».


Оценка народного жюри – «3».


«Пресный», – главная характеристика, которую дали этому салату дегустаторы. Им не хватило чеснока и соли. 

«Зато продукты, скорее всего, свежие, – уточнил эксперт, – и сыра достаточно».


 






Салат «Цезарь» из «Каравана» (ул. Озерская)

караван.jpgОценка эксперта – «2».


Оценка народного жюри – «2».


«Много майонеза. Сухари слишком мягкие. Сыр как будто плавленый. На «Цезарь» вообще не похож… Какой-то странный на вкус» – такие отзывы оставило народное жюри. 

Эксперт согласился – такой салат на стол лучше не ставить.







Салат «Цезарь» из «Ванили»

ваниль.jpgОценка эксперта – «5».


Оценка народного жюри – «3».


«Подозрительно розовый соус. Мясо курицы жесткое», – отметили народные дегустаторы. 

Эксперт был более лоялен – все ингредиенты здесь в достаточном количестве.

 



 




Салат «Цезарь» из «Победы»

победа.jpgОценка эксперта – «3».


Оценка народного жюри – «4».


«Самый сочный. Гармоничный», – хвалило народное жюри. 

«По вкусовым качествам он хорош, но где же здесь курица?» – недоумевал эксперт. Зато сотрудники редакции нашли в этом салате куриную косточку. Но на итогах голосования это отразилось мало.

 

Комментарии

Guest
Никогда не ем салаты в общепите, тем более в магазине. Срок реализации у них по правилам Санпин 4 часа всего, а лежат они там сутками и более. Потом идут на переработку в новые салаты. То же самое с тортами. Все, что не успели реализовать - все идут на переработку в новые торты. Такова технология. Не ай-ти.
Имя Цитировать
Guest
Эксперты по салатам ещё живы?
Имя Цитировать
Guest
Цитата
Guest пишет:
Эксперты по салатам ещё живы?
Мелко нарезанные китайский салат, варёные куриная грудка, яйцо и картошка, зелёный горошек консервированный (много), сметана - всё перемешать. Как называется - не знаю. Но просто и вкусно.
Имя Цитировать
Guest
Салаты и салюты. У кого лучше?
Имя Цитировать
Guest
Автор что значит слово"продавщицы"!!!!ПРОДАВЕЦ!!!!КОЛХОЗ !!!!
Имя Цитировать
Guest
Цитата
Guest пишет:
Автор что значит слово"продавщицы"!!!!ПРОДАВЕЦ!!!!КОЛХОЗ !!!!
Сельпо.
Имя Цитировать
Guest
Кладовщица - кладовщик
Деньщица - деньщик
Продавщица - продавщик
А продавца... нет такого слова!
Имя Цитировать
Guest
Фильм такой есть итальянский "Продавщица фиалок". Очень красивый! А вы деревней ее ругаете и сельпо!
Имя Цитировать
Guest
Имя Цитировать
Guest
Цитата
Guest пишет:
Фильм такой есть итальянский "Продавщица фиалок". Очень красивый! А вы деревней ее ругаете и сельпо!
Это 1958-го года фильм. А есть ещё фильм "Продавщица" 2005-го года. А есть ещё сериал "Продавщица роз" 2015-го года.
Имя Цитировать
1 2
Имя*
Код с картинки
Защита от автоматических сообщений
Поле e-mail можно оставить пустым


Ярмарка-2018
23.10.2018
Велопарад-2018
25.09.2018
День города-2018. "Заречье сегодня" фотозона
12.09.2018
День города-2018. Парк
11.09.2018
День города-2018. Шествие
10.09.2018
Детский квартал - 2018
07.09.2018
1 сентября 2018
04.09.2018
«Заречный в цвету»-2018
20.08.2018
Выпускной-2018
25.06.2018
Мой дом, мой двор-2018
08.06.2018
День Победы-2018
11.05.2018
«Бессмертный полк»-2018
10.05.2018
Тотальный диктант - 2018
16.04.2018
Пасха - 2018
11.04.2018
Благотворительный спектакль «Качели»
03.04.2018
Лыжня России-2018
13.02.2018
"Хоровая ассамблея". 2 этап «Боевая высота»
05.02.2018
Крещение-2018
19.01.2018
Новогодние каникулы-2018
10.01.2018
Танцующий детский сад-2017
13.12.2017
Хоровая ассамблея 2017
06.12.2017
Первоклашка-2017
01.11.2017
Ярмарка-2017
17.10.2017
Сенофест
12.09.2017
Заречный в цвету-2017
11.09.2017
Конкурс профмастерства – 2017
05.09.2017
1 сентября 2017. Детский квартал
04.09.2017
Выпускной-2017
26.06.2017
День города-2017 (парк)
30.05.2017
День города-2017
29.05.2017
День массового футбола-2017
22.05.2017
"Бессмертный полк"-2017
10.05.2017
Тотальный диктант-2017
10.04.2017
Кулинарный конкурс – 2017
07.03.2017
Благотворительный спектакль «О, мама мия!»
27.02.2017
Лыжня России 2017
13.02.2017
Тотальный диктант 2016
18.04.2016
Палаточный военно-спортивный лагерь "Патриот"
11.07.2016
Снежные фантазии 2017
11.01.2017
Диктант с "Заречьем сегодня"
31.10.2016
Осенняя ярмарка 2016
17.10.2016
III Фестиваль садов и цветов «Заречный в цвету»
19.09.2016
Кубок города по функциональному многоборью
15.08.2016
День Заречного в Москве
06.07.2016
Выпускной 2016
27.06.2016
День массового футбола
23.05.2016
День Лося 2016
12.04.2016
Масленица 2016
15.03.2016
Летучий корабль
14.03.2016
Городская акция «Очистим двор от снега»
02.02.2016
Финал Городского конкурса отцов
21.12.2015
Дискотека "Наше время" 2015 г
14.12.2015
Танцующий детский сад 2015 г
17.11.2015
Али-Баба и40 разбойников
02.03.2015
Ночь в театре
31.03.2015
Последний звонок 2015
25.05.2015
День памяти
22.06.2015
Выпускной 2015
29.06.2015
Дискотека восьмидесятых
30.11.2014
Али-Баба. Репетиция
24.02.2015
День города - 2014
02.06.2014
Заречный в цвету
15.09.2014
Бременские
05.03.2014
Выпускной 2014
24.06.2014
"Большой ужин" во дворе пр. Мира 22
04.08.2014
Добрый Заречный
08.09.2014
Лоси покидают Заречный
14.01.2014
sochi-2014
20.01.2014
Автослалом 2014
18.02.2014
Хоккей в валенках 2014-2015
29.12.2014





.

Новости Заречного

За выезд на «встречку» за день оштрафовали пятерых зареченцев
В основном водителей останавливали за выезд на встречную полосу при обгоне. 
Зареченцы смогут искать вакансии через  портал «Работа в России»
На ресурсе собраны рабочие места всех центров занятости России, многих кадровых агентств и отдельных работодателей.
Знак «Ш» пока так и не отменили
Зареченские полицейские уже наклеили на свои патрульные машины соответствующий красный треугольник.

Народные новости

Работники зареченского ДК «Дружба» ищут хозяина забытого велосипеда
Больше двух недель чей-то двухколесный друг грустит на морозе.
В Заречном люди ходят по неокрепшему льду ВИДЕО
«Пруд промерз всего на 6-10 см, этого мало», – предупреждают спасатели.
Зареченцы вспоминают, как работали на завалах страшного землетрясения в Армении
30 лет назад 10-балльные толчки разрушили Спитак и Ленинакан.
«Забытый алфавит войны»: пензенцы отдали на военные сборы более 162 млн рублей
Жители не только самоотверженно трудились в тылу, но и отправляли добровольные пожертвования.

Новости России и мира

Госдума приняла закон о налоге для самозанятых
Налог на профессиональный доход будет введен в качестве эксперимента в четырех регионах.
Российских школьников оставят без газировки и сладостей
Очередная мера по укреплению здоровья нации может напрямую затронуть российских школьников.
Россияне назвали самые надежные способы устроиться на работу
Лишь 18% опрошенных доверились в поиске службам занятости.
Правительство утвердило график повышения тарифов ЖКХ
Премьер-министр правительства РФ Дмитрий Медведев подписал постановление об особенностях индексации платы за ЖКХ в 2019 году.

Новости региона

Пензенские дороги вошли в десятку лучших по России
Среди жителей России провели опрос по качеству дорог в городах страны.
В Пензенской области снова подорожал хлеб
Очередной поход в магазин заставляет пензенцев по-новому оценить возможности семейного бюджета.
В Земетчинском районе мужчину оштрафовали за археологические находки
Коллекционер вел раскопки, не имея на это разрешения.
В Пензе не берущих взяток чиновников будут продвигать по служебной лестнице
Такую идею высказал губернатор Иван Белозерцев на заседании в областном правительстве.